Sylvester Catharina Willem Eijffinger (Den Haag, 31 december 1953) is hoogleraar financiēle economie aan de Universiteit van Tilburg en Jean Monnet hoogleraar Europese financiële en monetaire integratie. Hij is verbonden aan het CentER for Economic Research in Tilburg, Centre for Economic Policy Research in Londen en CESifo Research Network in München. Sinds 2000 is hij hoogleraar Europese financiële economie aan CentER en de Universiteit van Tilburg.
Van 1994 tot 2004 was Eijffinger deeltijdhoogleraar monetaire economie aan het Departement European Economic Studies van het College of Europe (1994-2004) in Brugge (Belgiē). Tussen 1996 en 2000 was hij hoogleraar economisch beleid aan de Humboldt Universiteit in Berlijn. Tussen 2005 en 2008 was hij lid van de Raad van Economisch Adviseurs van de Tweede Kamer. In 2003 en 2008 was hij gasthoogleraar economie aan Harvard University in Cambridge, MA, Verenigde Staten. Hij is sinds 2000 het enige Nederlandse lid van het panel van economische en monetaire experts dat het Europese Parlement adviseert over de dialoog met de president van de Europese Centrale Bank.[1] Eijffinger was in 2008-2009 lid van de Adviescommissie Toekomst Banken (commissie Maas). Hij is sinds 2009 president van de UvT Sociēteit en publiceert sinds februari 2011 een populaire weblog over zijn vakgebied met meer dan een miljoen bezoeken per jaar.